Планирование товарооборачиваемости
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Сущность и значение товарооборачиваемости, методика и этапы определения. Порядок учета товарных запасов на современном предприятии. Основные факторы, оказывающие влияние на скорость товарооборачиваемости, разработка путей и мероприятий по ее ускорению.
курсовая работа , добавлен 28.04.2011
Изучение состояния и обеспечения товарных запасов и товарооборачиваемости в розничной торговой организации ООО "Глобус". Исследование экономической характеристики данного предприятия. Анализ оборачиваемости товаров и выявление путей их ускорения.
курсовая работа , добавлен 25.03.2012
Прибыль - экономическая категория, ее сущность, функции и виды. Основные показатели прибыли и рентабельности, их роль, значение в оценке эффективности деятельности торгового предприятия. Основные экономические факторы, влияющие на показатели ПО "Луговое".
дипломная работа , добавлен 03.04.2011
Анализ выполнения товарооборота, товарных запасов и товарооборачиваемости предприятия. Расчет доходов и расходов, темпов роста прибыли и динамики рентабельности. Показатели производительности труда и эффективности использования оборотных средств.
контрольная работа , добавлен 04.12.2010
Основные технико-экономические показатели ООО "Алушта". Горизонтальный анализ баланса, динамика показателей оборачиваемости активов. Коэффициенты рентабельности предприятия, состав основных фондов. Формы оплаты труда. Меры по увеличению товарооборота.
отчет по практике , добавлен 25.01.2012
Анализ товарооборота торгового объекта; меры по ускорению товарооборачиваемости, методы стимулирования продаж. Определение норматива товарных запасов по магазину в целом и по товарным группам; расчет плана прибыли; динамика производительности труда.
контрольная работа , добавлен 15.03.2013
Исследование состояния товарных запасов, товарооборачиваемости в условиях насыщения рынка товарами. Экономическая характеристика исследуемого предприятия. Анализ состояния и обеспечения товарными запасами. Изучение путей ускорения оборачиваемости товаров.
курсовая работа , добавлен 31.03.2010
Организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия "Максидом". Оценка факторов, влияющих на его основные показатели хозяйственной деятельности. Комплексный анализ эффективности товарооборота предприятия за данный период.
дипломная работа , добавлен 08.05.2015
1.2. Методика анализа товарооборачиваемости. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и товарооборачиваемость.
Одним из важнейших показателей торговой деятельности, характеризующих эффективность использования товарных запасов, является товарооборачиваемость или время обращения товаров. Время обращения товаров показывает продолжительность их пребывания в сфере обращения (до перехода в руки потребителя). Ускорение товарооборачиваемости уменьшает затраты на хранение товарных запасов, приводит к высвобождению денежных средств и других оборотных активов.
Товарооборачиваемость – это время обращения среднего товарного запаса за определенный период (п. 129 стандарта «Торговля»), время необходимое для полного обновления товарных запасов.
Вдн. = Зср. * Д / Р, где
Вдн. – товарооборачиваемость, дней;
Д – дни периода;
Р – товарооборот за период;
Зср. – средние товарные запасы за период.
При этом средние товарные запасы (Зср.) рассчитываются как средняя арифметическая и средняя хронологическая в зависимости от периода, за который рассматриваются запасы. Исчисление среднего запаса по формуле средней арифметической осуществляется из расчета остатка товаров на две конкретные даты. Если же определяются среднеквартальные или среднегодовые товарные запасы из расчета данных о запасах на начало месяца, то применяется средняя хронологическая.
Товарооборачиваемость также измеряется скоростью товарного обращения в виде числа оборотов, которые совершает средний товарный запас за период. Этот показатель определяется отношением товарооборота к средней за период величине товарных запасов:
С = Р / Зср. или С = Д / Вдн.
Он показывает сколько раз в течение отчетного периода возобновляется товарный запас. Чем больше скорость обращения (С), тем выше оборачиваемость товаров и эффективность их использования.
Наличие сверхнормативных товарных запасов отрицательно сказывается на финансовых результатах и финансовом состоянии организации, так как приводит к росту прямых расходов (по хранению и реализации) и косвенных затрат в виде отвлечения собственных и заемных средств на их приобретение.
Между временем и скоростью товарного обращения существует устойчивая обратно пропорциональная зависимость.
Анализируя товарные запасы и товарооборачиваемость, важно выявить их динамику. Такой анализ помогает установить тенденцию изменения этих показателей. При этом следует исчислить цепные и базисные темпы роста и прироста, абсолютный прирост, абсолютное значение одного процента прироста и среднегодовой темп роста (Тср.) по средней геометрической:
Тср. = n-1 Ö (Зк / Зн), где
Зк. – кончное значение товарных запасов;
Зн. – начальное значение товарных запасов;
n-1 – количество лет (периодов) без 1.
Или по формуле:
Тср. = n Ö (Тпр.1*Тпр.2*…*Тпр.n), где
Тпр.1, Тпр.2,…,Тпр.n – цепные темпы прироста запасов, процент.
Анализировать динамику товарных запасов в отрыве от динамики товарооборота не имеет смысла, так как товарные запасы неразрывно связаны с товарооборотом. Изучение развития товарооборота позволит установить тенденцию изменения товарных запасов. Если товарооборот растет в той же мере, что и рост товарных запасов или в большей степени, то это свидетельствует о нормальной работе организации. Если рост товарооборота отстает от роста товарных запасов, то это говорит о фактах затоваривания.
Скорость и время товарного обращения сравнивают в динамике и выявляют причины замедления и ускорения оборачиваемости. При ускорении оборачиваемости средства высвобождаются из оборота, принося дополнительный эффект в виде выручки. При замедлении оборачиваемости средства накапливаются в запасах, т.е. иммобилизуются, происходит затоваривание, что приводит к потере выручки, росту издержкоемкости товаров и издержек обращения. Размер высвободившихся или иммобилизованных средств определяется по формуле:
å в/и = (Вдн. ф – Вдн. п) * р ф, где
å в/и – сумма высвобожденных/ иммобилизованных средств;
Вдн. ф – товарооборачиваемость в днях в отчетном году;
Вдн. п – товарооборачиваемость в днях в прошлом году;
р ф – однодневный товарооборот в отчетном году.
Положительный результат отразит сумму высвобожденных средств, а отрицательный – иммобилизированных.
Экономические процессы взаимосвязаны между собой и находятся в той или иной степени зависимости друг от друга. На них могут оказывать влияние множество факторов, которые действуют на то или иное явление в противоположном направлении. Основная цель экономического анализа – выявление, расчет влияния отдельных факторов на исследуемый показатель и исключение влияния отрицательных факторов. На размер товарных запасов и на время товарного обращения оказывают влияние различные факторы: размещение производства, транспортные связи, уровень цен на товары, ассортиментный состав товарной массы, соответствие товаров спросу населения, качество выпускаемой продукции, сезонность производства товаров, методы работы торговых организаций, ритмичность производства, размещение торговой сети, состояние материально-технической базы торговли и т.д. Классификация основных факторов, влияющих на товарные запасы и товарооборачиваемость, представлена на рис 1.
Можно выделить два основных фактора, влияющих на товарооборачиваемость:
1) изменение товарооборота;
2) изменение средних товарных запасов.
Увеличение средних
товарных запасов при прочих равных
условиях замедляет время нахождения
товаров в виде запаса, т.е. снижает оборачиваемость.
Ведь чем меньше запас товаров, тем быстрее
он будет продан. При этом следует учитывать,
что чрезмерное сокращение запасов (ниже
норматива) снизит оборот, уменьшит выручку.
Рис. 1. Основные
факторы, влияющие на товарные запасы
и товарооборачиваемость.
В свою очередь влияние изменения товарооборота двояко, оно определяется влиянием изменения объема товарооборота и влиянием изменения структуры товарооборота.
Увеличение объёма товарооборота ускоряет оборачиваемость, уменьшение – замедляет.
Изменение структуры изменяет соотношение товаров, пользующихся различным спросом, товаров с быстрой и медленной оборачиваемостью, поэтому увеличение в структуре быстрореализуемых товаров ускоряет оборачиваемость, уменьшение – снижает.
Раздел 2. Анализ товарооборачиваемоти ООО «Надежда».
2.1 . Краткая характеристика хозяйственной деятельности магазина
ООО «НАДЕЖДА», 19725, Санкт-Петербург, Гражданский пр., д.80, корп. 2. Форма собственности Общество с Ограниченной Ответственностью. Правовое положение предприятия определяется ГК РФ, принятым Государственной Думой РФ 21.10. 94г. и Федеральным законом “Об обществах с ограниченной ответственностью” от 08.02.98г.
В магазине представлено около 100 наименований высококачественной продукции. В своей деятельности магазин учитывает интересы потребителей, их требования к качеству продукции, работ, услуг.
Магазин занимает торговое помещение и склад. Площадь торгового помещения – 100 м. кв., склада – 1000 м. кв. Магазин работает с 10:00 до 22:00, без перерыва на обед, без выходных.
Магазин имеет расчетный счет по основной деятельности, круглую печать, эмблему со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты.
Основной целью магазина является извлечение прибыли и удовлетворение общественных потребностей. Основными видами деятельности являются: приобретение и реализация продовольственных товаров.
Высшим руководящим органом магазина является директор. Директору непосредственно подчиняются: главный бухгалтер, начальник отдела кадров, товаровед, продавцы. Отношения между участниками фирмы и трудовым коллективом регулируются коллективным договором. Каждая служба и работники действуют на основании положений об отделах и должностных инструкций работников, согласно которым определяются место, роль в системе управления, основные задачи, обязанности, права, ответственность за выполняемую работу.
Основные задачи служб и отделов коротко можно изложить в следующем виде:
Бухгалтерия – обеспечение правильной постановки и достоверности учета, контроль за сохранностью собственности, правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей, финансовых ресурсов.
Товаровед – своевременное и комплексное обеспечение продукции, контроль за качеством продукции, работу с поставщиками, управление ассортиментом, работа с нормативно-технической документацией.
Отдел кадров – организация и контроль обеспечения рабочими кадрами участков, изучение, подбор и размещение кадров работников и служащих.
В обязанности продавцов входит подготовка и уборка торгового зала, консультирование клиентов, продажа товаров.
2.2. Общий анализ товарооборачиваемости.
Таблица 1
| № | 2008 | 2009 | |||
| .Товарооборот (Р), руб | Товарооборот (Р), руб | Средние товарные запасы (Зср.), руб. | |||
| 1 | 192000 | 500 | 190000 | 600 | |
| 2 | Крупа | 48000 | 5000 | 55000 | 5500 |
| 3 | Сахар | 50000 | 1000 | 47000 | 900 |
| 4 | Мясопродукты | 120000 | 300 | 140000 | 400 |
| 5 | Молочная продукция | 120000 | 300 | 120000 | 400 |
| 6 | Алкогольные напитки | 140000 | 5000 | 130000 | 5000 |
| 7 | Табачные изделия | 20000 | 2000 | 30000 | 2000 |
| Итого | 690000 | 14100 | 712000 | 14800 | |
На основе приведенных данных проанализируем оборачиваемость средств, вложенных в отдельные группы товарных запасов за предшествующий и отчетный год:
1.
Рассчитаем товарооборачиваемость
средств в днях и разах, вложенных в отдельные
группы товарных запасов за предшествующий
и отчетный год.
Вдн.
= (Зср. * Д) / Р – товарооборачиваемость
в днях;
С
= Д / Вдн. – товарооборачиваемость
в разах.
2.
Выявим изменение оборачиваемости
оборотных средств в целом и по отдельным
группам товарных запасов за отчетный
год по сравнению с прошлым в днях и в разах
оборота.
Отклонение
в днях = Вдн. п – Вдн. ф;
Отклонение в разах = С п – С ф.
3.
Определим сумму отвлечения оборотных
средств в результате замедления
их оборачиваемости или сумму высвобождения
средств в результате ускорения их оборачиваемости.
å
в/и
= (Вдн. ф – Вдн. п) * р ф.
Таблица 2.
Расчет товарооборачиваемости
товарных запасов.
| № | Наименование товарной группы | Товарооборачиваемость (Вдн.), дн | Товарооборачиваемость (С), раз | ||||
| 2008 | 2009 | Отклонение1 | 2008 | 2009 | Отклонение2 | ||
| 1 | Хлеб и хлебобулочные изделия | 0,94 | 1,14 | + 0,20 | 382,98 | 315,79 | - 67,19 |
| 2 | Крупы | 37,50 | 36,00 | - 1,50 | 9,60 | 10,00 | + 0,40 |
| 3 | Сахар | 7,20 | 6,89 | - 0,31 | 50,00 | 52,25 | + 2,25 |
| 4 | Мясопродукты | 0,90 | 1,03 | + 0,13 | 400,00 | 349,51 | - 50,49 |
| 5 | Молоко и молочная продукция | 0,90 | 1,20 | + 0,30 | 400,00 | 300,00 | - 100,00 |
| 6 | Алкогольные напитки | 12,86 | 13,85 | + 0,99 | 27,99 | 25,99 | - 2,00 |
| 7 | Табачные изделия | 36,00 | 24,00 | - 12,00 | 10,00 | 15,00 | + 5,00 |
| Итого | 7,36 | 7,48 | + 0,12 | 48,91 | 48,13 | - 0,78 | |
Описание работы
Раздел первый раскрывает общие вопросы, раскрываются теоретические аспекты "Анализ товарооборачиваемости в торговом предприятии". Определяются основные понятия, классификации и источники информации о товарооборачимости. А также рассмотрена классификация факторов, оказывающих влияние на товарооборачиваемоть.
Второй раздел имеет практический характер и на основе данных условного предприятия ООО «Надежда» проводится общий и факторный анализ товарооборачиваемости торгового предприятия.
Содержание
Введение 3
Раздел 1. Теоретические основы анализа товарооборачиваемости. 6
1.1. Анализ товарооборачиваемости: основные понятия, классификация и источники информации. 6
1.2. Методика анализа товарооборачиваемости. Основные факторы, влияющие на товарные запасы и товарооборачиваемость. 9
Раздел 2. Анализ товарооборачиваемоти ООО «Надежда». 14
2.1 . Краткая характеристика хозяйственной деятельности магазина 14
2.2. Общий анализ товарооборачиваемости. 15
2.3. Анализ основных факторов, влияющих на товарооборачиваемость. 17
Заключение 21
Список используемой литературы 22
Приложения 23
Движение товарного запаса характеризуется с одной стороны, систематическим расходованием товаров, входящих в товарный запас, с другой стороны – систематическим пополнением товарного запаса. Это движение товарного запаса представляет собой процесс товарооборачиваемости.
Под товарооборачивемостью понимается время – дни запаса (или скорость – количество оборотов) в течение которого реализуются товарные запасы в размере их средней величины за отчетный период .
Общей тенденцией является ускорение товарооборачиваемости.
Факторы, обуславливающие ускорение товарооборачиваемости.
Технология заказа (электронный заказ)
Близость основных поставщиков
Рациональное планирование ассортимента
Между скоростью движения и временем обращения – размером запасов в днях существует обратная взаимосвязь: чем быстрее движутся товары, тем меньше, при прочих равных условиях, размер запасов (в днях) и наоборот.
Скорость обращения товаров – показатель, характеризующий количество оборотов за определенный период (V ) (разы),
рассчитывается по формуле:
V = т/о /О (в ценах покупки) ? дополнить
Время обращения в днях или фактическая товарооборачиваемость в днях может быть определена одним из 3-х способов:
Обозначим:
V – скорость товарооборота (п раз)
а – время обращения (дни)
т/о – товарооборот за определенный период (в ценах покупки)
Д – среднедневной оборот (в ценах покупки) ?
О – средний товарный запас (в ценах покупки) ?
Т – продолжительность периода (для года 360 дней)
ω – коэффициент закрепления средств
1. По коэффициенту скорости обращения , путем деления числа дней периода на показатель скорости товарооборачиваемости. Коэффициент скорости показывает число оборотов среднего товарного запаса в общем товарообороте за анализируемый период.
2. По коэффициенту закрепления средств. Коэффициент закрепления средств – это отношение суммы среднего товарного запаса к объему продаж, выраженному в ценах закупки. Коэффициент закрепления средств показывает долю среднего товарного запаса, приходящегося на каждый рубль товарооборота. Время обращения равно произведению коэффициента закрепления средств на количество дней в периоде.
ω = О/ т/о? а = Т * ω
3. По средней реализации , путем деления суммы среднего товарного запаса в продажных ценах? на среднедневной объем реализации, выраженный также в ценах продажи.
Д = т/о /Т? а = О/Д?
Реализуемый в аптеке товар можно условно разделить на несколько основных категорий:
Быстро продаваемый товар . Характеризуется высоким и постоянным спросом, с высокой степенью реализации (гигиенические салфетки)
Стандартные товары повседневного спроса (лейкопластырь, вата и т.д.)
«Импульсивные» товары . Обычно приобретаются под влиянием момента или под взаимодействием сезонных факторов (предметы парафармацевтики, лечебная косметика).
В случае отсутствия этих товаров аптека может потерять покупателей, т. к. однажды не обнаружив там нужного ему товара, он уже сюда не придет.
Экономический анализ товарных запасов.
Планированию товарных запасов предшествует экономический анализ их в сумме и днях запаса.
Задачей анализа товарных запасов и их оборачиваемости является определение причин, влияющих на показатель объема продаж. Большие товарные остатки, замедление их оборачиваемости, свидетельствуют о неудовлетворительной организации товарооборота, либо низком качестве товаров, о наличии неходового ассортимента и о неравномерном завозе товаров.
При экономическом анализе особое внимание уделяют изучению влияния на изменение величины товарных запасов на товарооборачиваемость основных факторов – объема и структура продаж, поступление товаров, ритмичность поставок, сложность ассортимента товаров и т.п.
Планирование товарных запасов.
Товарные запасы рассчитываются на конец планового периода. Принято использовать два термина – планирование товарных запасов и нормирование товарных запасов.
Расчет нормы товарных запасов в днях представляет собой процесс нормирования товарных запасов, в то время, как расчет суммы товарных запасов получил название планирования товарных запасов. Эти процессы неразделимы и, как правило, один сопровождает другой.
При планировании товарных запасов наиболее часто используются следующие методы:
Опытно-статистический;
Экономико-математический;
Технико-экономических расчетов.
Товарные запасы опытно-статистическим методом определяются исходя из сложившихся тенденций изменения товарооборачиваемости и факторов, влияющих на нее с учетом ожидаемых изменений последних в планируемом периоде.
М
Анализ фактической товарооборачиваемости
за ряд лет; Изыскание резерва уменьшения дней
запаса (времени обращения) за счет
ускорения товарооборачиваемости
етодика планирования товарных
запасов может быть представлена следующей
моделью:
Товарные запасы за год
Дни запаса
Сумма в ценах покупки
План однодневного товрооборота IVквартала в ценах покупки * дни запасов
Метод технико-экономических расчетовСущность метода технико-экономических расчетов состоит в расчете общей величины необходимых запасов (Зоб) по ее составляющим (этот метод используется крупными фирмами, осуществляющими розничную и оптовую продажу):
Элементы товарного запаса Запас на время для приемки и подготовки
товара к продаже (ПП) Гарантийный запас (Гз) или страховой
запас (Сз) Рабочий запас (Зр) Запас текущего пополнения (Зтп) Представительный ассортиментный набор
(Пан) или демонстрационный запас (Зд) Запас в размере однодневного оборота
% т/о
Основной частью норматива товарных запасов является торговый запас. Он состоит из рабочего запаса и запаса текущего пополнения.
Рабочий запас (Зр) – включает:
Демонстрационный запас (Дз) – запас, находящийся в торговом зале. Должен содержать все многообразие ассортимента товаров данной группы
Зд – Ц х N где:
N – количество разновидностей по ассортиментному перечню, руб. или д.е.
Ц – средняя цена ассортиментной разновидности, руб. или д.е.
1. Запас в размере однодневного товарооборота (О т/о), также хранится в торговом зале ежедневно пополняется за счет запаса текущего пополнения. Предназначен для непосредственного отпуска товаров покупателям.
Заказ текущего пополнения (Зтп) – предназначен для бесперебойной реализации между очередными завозами товаров, и при расчете норматива принимается в среднем размере исходя из того, что в момент поступления товаров создается максимальный запас и перед очередным завозом их величина будет минимальной. По товарам простого ассортимента Зпт равен половине частот завоза, а по товарам сложного ассортимента половину частоты завоза умножают на частное от деления числа разновидностей в продаже на число разновидностей, завозимых в одной партии.
Зпт = (Т/v) * (N/k)
N – количество разновидностей по ассортиментным перечням;
k – количество ассортиментных разновидностей в одной партии, ед.;
Т – число дней в периоде v количество оборотов.
Запас, связанный с затратами времени по комплектованию, приемку и подготовку товаров к продаже – обычно на 1-3 дня. Этот запас может входить в рабочий запас.
Страховой запас или гарантийный запас – создается для обеспечения бесперебойной торговли на случай значительного увеличения объема спроса населения, отклонения от установленных частоты и объема завоза товаров.
Величину страхового запаса можно определить несколькими методами, например:
1.Метод с использованием данных о среднемесячном потреблении и интервале времени между поставками:
Зс = М * √r, где?
Зс – страховой запас;
М – среднемесячное потребление препарата;
r – интервал времени между поставами в месяцах.
2. С учетом уровня обслуживания .
Размер резервного (страхового) запаса в определенной мере зависит от максимальной величины ожидаемого спроса, а также от риска соответствующих издержек, связанных с выполнением заданного уровня обслуживаний.
С учетом уровня обслуживания (Зс) страховой (резервный) запас может быть рассчитан по формуле:
Зс – К √ ∑(М – М) /п?????
М –реализация за месяц;
М – среднемесячная реализация;
п – число месяцев.
Уровень обслуживания может быть рассчитан как частное от деления числа единиц товара, доставленного без задержек к числу требуемых единиц товара или как частное от деления числа дней, когда товар не откладывался? к общему количеству дней в периоде.
Экономико-математический метод.
Широко используется модель Уилсона, которую принято называть классической. При построении модели Уилсона ставится задача обосновать оптимальный объем и сроки поставок и минимизировать совокупные издержки на формирование и хранение товарного запаса. Более подробно несколько ниже.
Согласно формуле Уилсона оптимальный запас будет равен:
Q opt = √ 2PS ?
Q opt – оптимальный запас, ед;
P – объем продаж;
S – издержки по завозу одной партии товара, руб;
С – издержки хранения единицы запаса, руб.