Главная / Акты

Сообщение современные методы экономии семейного бюджета. Планирование семейного бюджета — очень точная наука

Сегодня, мои дорогие друзья, хочу продолжить наш разговор на тему как экономно вести семейный бюджет и затронуть самую сложную статью расходов — это питание.

Питание — многозатратная статья и никуда от этого не деться. Всем нам нужно кушать, но вот какая стоит перед нами дилемма: с одной стороны, мы хотим вкусно и полезно покушать, а с другой, потратить большую часть своих доходов на еду, просто проесть все деньги, не очень хочется. Выход один — искать компромисс.

Изучая тему много лет, я нашла для себя несколько направлений решения этого вопроса. О некоторых из них я вам сегодня и расскажу, а вы для себя определите сами, подходят они для вас или нет.

Составление семейного бюджета — питание

Вариант 1

Этот вариант составления семейного бюджета включает в себя правило — постоянно и регулярно пополнять запасы продуктов в доме. Такой метод позволяет готовить еду с полной уверенностью, что для любого блюда у вас все есть. Побродив по интернету и посмотрев кто какие запасы делает, я составила вот такую усредненную табличку со списком стратегического запаса на кухне.

Стопроцентно сама я такой запас не делаю, но в большинстве случаев стараюсь поддерживать. Этому конечно очень помогает огород и сад, тут и запасы, и экономия денег. Специи тоже поддерживать в нужном мне ассортименте. Сухофрукты раньше покупались по мере необходимости, а с тех пор как приобрели электросушилку, такие запасы тоже стала делать.

Если же говорить о том, что на все эти запасы требуется полное финансовое вложение, то этот вариант весьма и весьма затратный, и скорей всего подходит для семей с хорошим финансовым достатком.

Вариант 2

Чтобы экономно вести семейный бюджет согласно второму варианту — часть денег, отложенных на питание, должны пойти на пополнение запасов основных продуктов на месяц (растительное масло, мука, сахар, соль, крупы и так далее), оставшуюся часть денег распределяют поровну на четыре недели. Остальное покупается на одну неделю, исходя из отложенной суммы.

Вариант 3

Если первых два варианта экономного ведения семейного бюджета включали в себя полное или частичное пополнение запасов, то два других метода этим не занимаются.

В чем же заключается третий метод? Деньги, которые были заложены в семейном бюджете на питание, делятся на четыре недели, сумма на неделю — это лимит, который переходить нежелательно. Если вы его перебрали и взяли деньги со следующей недели, тогда вам придется начать экономно питаться в ближайшие дни.

Вариант 4

Такой вариант вести семейный бюджет не привязан к лимиту на неделю, он лишь ориентируется на него, чтобы хватило денег на месяц. Как это работает?

Составляется меню на неделю. При его составлении в первую очередь учитывается запас продуктов, которые у вас есть в наличии. Затем составляется список покупок, согласно меню, проставляются цены и подсчитывается сумма на неделю. На каждую неделю она может быть разной — на одной вы потратите больше денег, на другой меню может выйти на много скромней.

Этот вариант удобен еще тем, что не нужно ломать голову каждый день, что готовить. Ты всегда знаешь, что в твоем меню сегодня, завтра, после завтра.

Бывают дни, когда плохо себя чувствуешь, или занят, или устал, а в меню записано сложное блюдо, не проблема, делаем перестановку, да и все.

Я люблю такой метод экономного , для меня он очень удобный. Всегда есть возможность к каждому блюду подготовиться, подкупить, если вдруг чего-то в доме нет. А главное в голове не крутиться извечный женский вопрос: «Что готовить?».

Экономия семейного бюджета — составление меню

Составить меню можно по-разному. Написать в столбик дни недели, и на против каждого записывать блюдо, которое вы планируете приготовить.

Можно составить табличку — каждая ячейка один день недели.

А можно использовать программу, например такую, какую использую я — EasyMenu 1.5 . Очень удобная, скажу я вам, программа для того, чтобы экономно вести семейный бюджет.

Она включает в себя поваренную книгу, часть рецептов в ней уже имеются, остальные вы можете пополнять из вашего компьютера или из интернета. На основе этой книги вы составляете свое меню, а программа автоматически, пишет список необходимых покупок для него.

Программа совершенно не сложная, а как она работает я вам сейчас быстренько расскажу. Все картинки кликабельны, если хотите рассмотреть подробней.

Когда вы заходите в поваренную книгу, перед вами список блюд. Щелкнув по любому из них, вы откроете рецепт этого блюда с ингредиентами и описанием. Здесь вы можете удалять, редактировать или добавлять рецепты.

Добавить рецепт проще простого. Нажимаете кнопочку «Добавить», в окне название пишите то блюдо, которое вы хотите найти, например, голубцы. Нажимаете на иконку Гугл и перед вами появится огромный список сайтов, в которых выставлены рецепты голубцов, вам остается только выбрать.

Это окошко очень важное для составления списка покупок, но в нем иногда возникают проблемы. Вместо зеленой ячейки светится красная и пишется неизвестный продукт. Возникают они потому что в программу заложено, например, название лук, а в рецепте написано лучок или луковица.

Для того чтобы это исправить, нажимаете на красный значок, после чего вы попадете в список всех названий, заложенных в программе. Выберите подходящее название продукта. И еще обратите внимание, количество записывается в граммах, можно писать приблизительно. Обязательно укажите количество порций.

Теперь давайте перейдем в меню. Страница в этой вкладке разделена на две части — все блюда, которые есть в поваренной книге и собственно меню. Нажимаете редактировать меню и выбираете блюда на завтрак, на обед и ужин.

Если вы нажмете на кнопку «Список продуктов», то увидите, разделенную на две части страницу. С одной стороны — ваше меню на неделю, с другой стороны список необходимых покупок для этих блюд. Укажите внизу количество порций и обратите внимание как будет меняться вес продуктов.

Вы можете поставить галочки на против тех продуктов, которые у вас уже есть и нажать на крестик для удаления. В списке останется только то, что нужно докупить.

Если вы забыли, на что вам нужен тот или иной продукт, подведите к нему курсор и программа вам сразу же подскажет.

Обязательно сохраните ваше меню, а если нужно, нажмите на «Файл» и «Открыть», так вы сможете найти свое меню по дате его составления.

Хочу добавить, что эта программа есть платная и бесплатная. Я пользуюсь бесплатной, мне вполне ее хватает. Список покупок после редактирования переношу в смартфон и вперед, по магазинам.

Чем платная программа отличается от бесплатной вы можете узнать тут: http://www.easy-menu.ru/docs15/free-and-full-versions , за одно и скачать бесплатную версию.

Вот собственно и все, мои дорогие друзья, что мне хотелось сегодня вам рассказать.

А как вы управляетесь с расходами на питание и какие приемы позволяют вам экономно вести семейный бюджет? Делитесь своими секретами с нами. Ведь эти статьи читает и молодое поколение, которым очень нужна наша помощь.

Да, кстати, если у вас возникнут вопросы по программе, обращайтесь, обязательно вам помогу.

Я всем желаю счастья, Наталья Мурга

27 комментариев читателей статьи "Как экономно вести семейный бюджет: питание"

Что касается продуктов питания, то каждую субботу мы с мужем или он один ездим на оптовый продуктовый рынок, где продают и в розницу по тем же ценам.
Покупаем самое необходимое, так как готовлю я хотя и простые, но вкусные (как говорят близкие) блюда. Вот и вся экономия!

Первое правило экономии бюджета – его наличие. Пока у вас в семье отсутствует бюджет, об экономии можно забыть. Спонтанные отказы от вкусностей, новых вещей или поездок компенсируются другими тратами, которые вы не отслеживаете.

А потом приходится только вздыхать «вот уж мы и так экономим, и эдак, а денег все равно нет». Для того чтобы понимать, что именно мы экономим и какие статьи расходов можно сократить необходимо свести семейный бюджет.

Этап 1. Выходим в точку «ноль». Если у вас есть долги – занесите их все в блокнот. Каждые 100 рублей, каждую копейку – все на карандаш. Ипотеки, потребительские кредиты, «у мамы до зарплаты». Это ваш балласт. Конечно же, вы не сможете расплатиться с ипотекой за 3 года вместо 15, а вот остальные долги можно отдать куда быстрей, чем вам кажется. Но пока остановимся на простой фиксации.

Этап 2. Выписываем все основные доходы. К примеру, это просто основные зарплаты - ваша и мужа.

Этап 3. Очень часто в семьях, особенно молодых, отсутствует четкая договоренность о том, кто, когда и сколько денег кладет в общий котел и сколько оттуда берет. Крайне желательно, чтобы этот процесс был заранее оговорен. К примеру, основные зарплаты – общие, а какие-то подработки, премии, бонусы идут в личный бюджет каждого. Или оттуда в семейную копилку кладется 20-30%. Такая договоренность необходима, чтобы не возникало конфликтов, недопонимания из-за завышенных ожиданий друг к другу, или излишней жертвенности с какой-то стороны.

Этап 4. Пропишите основные фиксированные траты:

Долги. Обязательные платежи банков (если есть) + какая-то стабильная часть возврата остальных долгов.
Квартплата, коммунальные платежи, парковка.
Ваша учеба, курсы, а если есть ребенок, то его сад, школа и кружки.
Благотворительность, лечение, финансовая помощь родителям и т.д.

Конечно же, изначально удобно эти расходы расписывать в Excel – легко корректировать данные, сам все считает, красиво выделяет цветами. Сумма фиксированных расходов – это деньги, которых у вас нет. Они случайно, транзитом оказались у вас в руках и на них вы рассчитывать не можете. Приучите себя, что вы зарабатываете «доход минус расход», то есть прибыль, а не доход. Так вам будет проще не превышать реальные финансовые возможности.

Что делать с оставшейся суммой? Как обычно, подходов масса, но стартовый принцип один – записывать все расходы и приходы. Сейчас не надо носить за собой блокнот и ручку, достаточно взять телефон - даже без специальных приложений в блокноте или в черновике смс всегда можно записать чашку кофе за 40 рублей или набор косметики за 400. Этот совет даст вам каждый, кто когда-либо начинал вести семейный бюджет, и он кажется настолько банальным, что так и хочется не прислушиваться. А не получится. Поверьте мне, так же как мы не знаем, насколько много мы едим, мы не знаем, как много мы тратим. Девушки, утверждающие что они «бежали через мосточек ухватили кленовый листочек» вместо обеда, начиная записывать все перекусы, понимают, что за день объедают небольшую Африканскую страну. Так же и с деньгами. Мы не знаем и не видим, куда и сколько их уходит. Только четкий учет и контроль в будущем помогут вам сэкономить! Как минимум потому, что вы четко будете видеть, какие статьи можно безболезненно урезать.

Распределяем семейный бюджет

Для того, чтобы распределить семейный бюджет есть несколько методов:

«Конверты». Могут быть как целевыми, так и временными. В целевые конверты вы раскладываете деньги по категориям: на еду, развлечения, транспорт, одежду, бензин и так далее. Временной конверт проще – из получившейся суммы прибыли от 10 до 20% вы откладываете «про запас», остальное делите на 4 недели, и неделю живете на эти деньги. Сэкономили – отлично. Либо отложите в целевой долгосрочный конверт – на путешествия, например, либо на следующую неделю, либо порадуйте себя чем-то. Минус такого подхода в том, что крупные спонтанные покупки зачастую сбивают эту систему. Поэтому или откладывайте больше про запас, или заблаговременно собирайте на дорогостоящие приобретения. Для меня формат «недельных» денег оказался очень удобным, потому что это внутренне соревнование с собой и четкий, видимый результат.
«Дели на два». Прибыль, которую мы получили отделив затраты от дохода делим на две равные части и одну откладываем в сторону. Пытаемся прожить на оставшуюся половину. Не хватило? Делим отложенную сумму пополам и дальше по той же схеме. Этот метод пришел к нам из исследований вездесущих британских ученых, которые считают, что люди склонны потреблять в разы больше чем надо. Не знаю, была ли среди них хоть одна женщина, но я не смогла спокойно жить, зная, что у меня огого сколько денег отложено, и в итоге потратила больше чем собиралась. Но, говорят, для многих работает.
«Контрольная закупка». Подходит для педантичных хозяек со стратегическим мышлением.
Так как в системе отечественного потребления на первом месте находится еда, то именно расходы на нее надо контролировать больше всего. Поэтому сядьте и продумайте домашнее меню на месяц. Потом распишите его очень четко по ингредиентам, потом посмотрите, что у вас уже есть и отправляйтесь в гипермаркет. Конечно, овощи, молочные продукты, фрукты придется покупать дополнительно, но деньги на них вы откладываете сразу. В сети есть классный блог ksy-putan.lj.ru , где она много пишет о том, как планировать закупки и экономить. Не отходите от плана и не перехватывайте продукты в местных магазинчиках. Если вы ведете бюджет, вы увидите, насколько такой подход дешевле.

В сети, в Google Play и AppStore есть много неплохих приложений для ведения бюджета.
Для себя я выбрала «Семейный бюджет» на Android и старый добрый Excel. Телефонным приложением я пользуюсь как блокнотом и напоминалкой о платежах, а в Excel уже свожу доходы-расходы более наглядно. Я попробовала несколько компьютерных приложений, ни одно из них меня не порадовало, все они сделаны на основе Excel, но только без возможности самой что-то изменить.
Экономьте на очевидном, не лезьте в дебри. Люди, которым безразлична их карма, продают семинары на тему того, как привлекать в дом деньги при помощи силы мысли. Все это просто здорово, но куда больший видимый результат даст покупка ланчбокса, куда вы сложите в офис домашнюю еду. Совместив это хоть на месяц с «контрольной закупкой», вы удивитесь, сколько денег вы зря отдавали за средней свежести еду, гордо названную в ближайшем кафе «бизнес-ланчем».
Анализируйте расходы и умейте останавливаться. Если не брать критические ситуации, всегда можно сказать себе «стоп» и ужать расходы. Когда становилось понятным, что у меня не получается вложиться в план, я иногда махала рукой и пускалась во все тяжкие по принципу «а, все равно денег нет, что тут экономить». Необходимо остановиться и пересчитать бюджет. И жить из расчета новой суммы, это действительно отрезвляет.
Мечтайте! Когда вы действительно хотите поплыть в кругосветное путешествие, купить именно это авто или спасти 100 голодающих животных, вам будет проще экономить на второстепенном.
Можно пережить любое «как», если есть «зачем».

Нюанс – не дайте себе забыть о своей мечте. Стикеры в ежедневник, отдельный конверт для денег на мечту, столбик в Excel где вы отмечаете, сколько еще нужно собрать, а сколько есть… Все это поможет отказаться от импульсивных покупок и при этом чувствовать гордость, а не жалость к себе.
Покупайте качественные вещи. Поищите в сети «башмачную теорию Сэмюэля Ваймса», придуманную гениальным Терри Пратчеттом. Важный момент – качественные вещи не обязательно принадлежат люксовым брендам, поэтому не путайте их с предметами роскоши.
Минимизируйте импульсивные покупки. Не хватайте вещь сразу, сейчас не время тотального дефицита, у вас есть время обдумать приобретение, сравнить цены.

Однозначно могу сказать, что результаты всех этих действий вы увидите не ранее, чем через 3 месяца. Первое время уйдет на понимание ваших реальных трат, потом вы начнете встраиваться в бюджет, потом произойдет пара незапланированных срывов, и только после этого вы научитесь существовать в рамках сметы и экономить нужное количество денег на «хотелки». Мой опыт – 5 месяцев. Только после истечения этого срока, я смогла смириться с семейной бухгалтерией и извлекать из нее реальную пользу. Уверена, что при помощи этой статьи и личного опыта вы справитесь с задачей куда быстрей.

Вероятно наши бабушки и прабабушки, прошедшие голодные военные годы 20-го века могли бы больше рассказать, как правильно планировать семейный бюджет. Однако очень надеюсь, что нам не придется следовать их рецептам, пока исходим из текущей ситуации и сегодняшних возможностей.

Как говорил один товарищ, учет и контроль – главный принцип социализма, дополним его – а также главный принцип экономного ведения хозяйства. После анализа расходов важно спланировать расходы так, чтобы доход не оказался ниже расходов. При этом составление бюджета (хотя бы схематичное) является частью .

Для анализа и планирования расходы семьи условно поделим на категории:

Коммуналка и прочие постоянные платежи (телефон, телевидение, интернет).
Еда и напитки, перекусы на работе.
Аптека (лекарства, витамины и пр.), медицинские услуги, бассейн, фитнес и пр. – расходы на здоровье.
Транспорт (бензин или обслуживание автомобиля семьи).
Содержание детей в детском саду, школе (родительская плата, родительский фонд и приобретение канцелярки и хоз. товаров, платные услуги).
Одежда, белье, обувь.
Парикмахерская, косметология.
Дорогостоящие предметы быта длительного использования (то, что на предприятиях называем основными средствами – автомобиль, телевизор, стиральная машинка и пр.).
Подарки (обычно на дни рождения, новый год, 8 марта, 23 февраля).
Отдых (расходы на содержание сада-дачи и поездки на природу, путевки).
Хоз. расходы и бытовые мелочи (стиральные принадлежности, моющие средства, лампочки и пр., ремонт сантехники и пр.).
Культурные мероприятия (концерты, музеи, кино и пр.).

Теперь по пунктам, как и где я оптимизирую.

1. Коммуналка – пока мы платим по факту показаний счетчиков, расчету нашего ТСЖ я доверяю, у нас расходы бывают ниже, чем в других квартирах меньшей площади благодаря эффективной работе ТСЖ и тому, что жильцы контролируют расходы. Телефон у меня самый простой – без интернета, поскольку интернет есть дома и на работе. Возможно это не самый удобный вариант (например, нет навигатора и Дубль-Гиса или возможности проверить почту и посмотреть что-то в интернете, находясь на улице или в общественных местах). Но поскольку на дорогу от дома на работу уходит минут 40, это для меня некритично.

2. Еда, напитки – это одна из основных статей расходов, как выяснилось при анализе (мы записывали траты в тетрадочке и смотрели, куда уходят деньги, которых, казалось-бы должно хватать -))) Рост цен на сыр и рыбу сделали их покупку доступной раз в месяц. Вместо мяса говядины мы стали больше покупать курицу. Перекусы на работе – это много, так как часто их покупка является попыткой себя порадовать в рабочие будни и разнообразить то, что привыкла готовить дома. А дома на эксперименты с новыми блюдами нет ни сил, ни самих исходных продуктов. В принципе, если заранее испечь дома печенье или помыть и почистить морковку получится экономнее.

Соки очень сильно подорожали, поэтому их покупаем редко, вместо соков я хочу почаще покупать компотную смесь и шиповник и варить компот. Если есть добавляю ягоды, замороженные в сезон (смородину, вишню и пр.).

3. По расходам на поддержание здоровья у нас медицинские услуги являлись очень существенной статьей, когда мой сын начал ходить в садик и часто болел. На услуги лора в платной клинике уходило очень много денег (в муниципальной детской поликлинике у нас в тот момент лора просто не было, а после операции из-за отита у меня был сильный страх повтора, и я делала все, чтобы не попасть с ребенком в больницу). В прошлом году я проработала свои страхи с хорошим специалистом (назову его психологом) и вот уже с января после ветрянки мой сын ходит в садик без ОРВИ. Если появляются сопли, это быстро решается благодаря минимальному обращению к врачам.

Думаю одним из факторов улучшения здоровья сына стали и наши отношения, которые наладились благодаря знакомству с теорией привязанности (блог в ЖЖ Ольги Писарик, знакомство с Дарьей Домбровской на одном из вебинаров а также книга Людмилы Петрановской о «тайной опоре»).

4. Транспорт и обслуживание автомобиля – расходы в семье несем по факту. Тут я могу оптимизировать, лишь выбрав трамвай вместо маршрутки, обычно на обратной дороге это получается. Но тут экономия очень незначительная. Пешком ходить далековато и очень неудобный маршрут, возможно у кого-то ситуация совсем иная.

Но и здесь есть возможность сэкономить семейный бюджет, если на этапе приобретения машины учесть цену владения. Цена владения – это прогноз всех расходов на ТО, топливо, запчасти. Кроме того, вероятно лучше отказаться от покупки машины в кредит, если она не приносит доход, а ведет лишь к дополнительным расходам семьи и при этом такая покупка в ущерб здоровью, то есть когда ради нее приходится значительно ограничивать себя в питании и затратах на здоровье.

5. Содержание детей – тоже по факту запроса со стороны детского сада. Экономия возможна при покупке большой партии канцелярки на сайте совместных покупок или интернет-магазин (закупаю сразу в садик, домой и на подарки детям – например, товары для творчества, книги). Костюмы на праздники планирую шить сама (костюм зайчика на Новый год, конечно, далеко не шедевр, но на взгляд сыночка и мужа – удался).

6. Одежда, белье, обувь – сэкономить семейный бюджет сильно помогают совместные покупки (время для выбора любое свободное, нет необходимости тратить на посещение торговых центров, существенная экономия по деньгам, хотя, конечно, есть и небольшие риски).

7. Парикмахерская – сына стригла сама лет до 4-х– машинкой и ножницами, сейчас он уже большой (5 лет) и хочет, чтобы его стригли в парикмахерской. Сама я бываю там раз в 2 месяца, стараюсь сама ухаживать за волосами, сейчас отращиваю, красить волосы нет необходимости, поэтому у меня получается хорошая экономия по этой статье расходов. К косметологу не обращаюсь, здоровье кожи, на мой взгляд, зависит во многом от питания и здоровья. Если замечаю, что становлюсь серой от стресса и усталости, сезонных ОРВИ, пью витамины для красоты и прошу в подарок на ближайший праздник хороший дорогой (по моим меркам) крем.

8. Дорогостоящие предметы быта – сейчас нам не по карману – нужно копить. Быть должной очень не люблю, поэтому кредит никогда не брали под эти нужды. На мой взгляд, кредит целесообразен на приобретение того, что связано с дальнейшим доходом (если печь торты на продажу, то новая духовка оправдана, или работать за компьютером дома – тогда компьютер и офисная техника могут быть куплены, так как будут окупаться непосредственно). На эту тему я также встретила советы у Михаила Делягина в книге про то, как пережить кризис, написана она была в 2000-е гг., но я нашла там очень актуальные для себя идеи.

9. Подарки. Мы с мужем расходимся в отношении того, какой бюджет на подарки оптимальный. В моей семье было принято дарить хорошие дорогие вещи, существенные, на дни рождения, Новый год и 8 марта. Подарки – это мой язык любви, по терминологии Гэри Чепмэн «Пять языков любви», а у мужа в семье принято было дарить небольшие подарки, например на Новый год до сих пор сложно вместе покупать подарки или выделять деньги на юбилей кому-то, и я начала загодя готовить подарки на все случаи жизни. Возможно, это во мне говорит страх, что не удастся найти хороший вариант ближе к событию или не будет возможности купить. Совместные покупки, о которых упоминала раньше, тоже выручают. Там я покупаю все детское, на ДР детишек родных и друзей – одежду, игрушки, книги, все для творчества и пр.

Три и четыре года назад у меня было в обрез денег на подарки на Новый год (я сидела с ребенком дома в декретном отпуске), я напекла пряников, украсила их и упаковала всем родственникам и друзьям кому пряники-елочки, кому пряничный домик, а в другой год – делала дома конфеты из сухофруктов и орехов. Все были в восторге. Вязаные подарки тоже дарила раньше, когда было больше свободного времени на творчество. Вариантов самодельных подарком много у тех, кто мастер в рукоделии. А еще есть замечательный проект «Рисуй» — даже без опыта в живописи можно нарисовать красиво, оформить и подарить друзьям-родным-любителям прекрасного.

Ну и знакомое всем финансирование текущих дорогостоящих нужд или пожеланий, вскладчину за счет родни (на отдых, отпуск, на билеты на концерт и пр.). Последний раз мы так покупали из подарочных летнюю резину (мужу на ДР наша родня – четыре семьи, подарили по колесу, так получилось в итоге). Еще один пример — в нашей семье несколько раз уже использовалась идея дарить билет на концерт или спектакль вскладчину, когда цена по нашим меркам довольно высока и просто так не купишь.

10. Отдых – у меня муж специалист по поиску билетов на самолеты со скидками и планированию маршрутов. Есть много сайтов, по подбору оптимальных билетов. Если выбирать способ оплаты по карте он-лайн – может быть дешевле. Исключение РЖД – там наоборот – дороже, как я поняла. ЖД билеты дешевле покупать в кассе, если есть возможность на полдня оторваться от других дел и провести их в очереди. На отдыхе мы экономим, когда не покупаем экскурсионные туры, а еще на этапе планирования поездки выбираем маршрут и едем на общественном транспорте или берем напрокат машину и сами ездим по интересным местам. У нас был незабываемый отдых в Греции несколько лет назад, когда мы сами съездили в Афины (6 часов ночью в поезде), в Метеоры (на арендованной машине).

А сейчас у нас антикризисный вариант отдыха, вероятно на ближайшие года три – это сад. На деньги, на которые можно было съездить дважды на море, в прошлом году наша семья купила сад. Мы там поставили надувной бассейн и планируем делать вылазки в лес и на речку. Надеюсь, нам не придется там выращивать картошку, но если такой момент наступит, у нас уже есть место, где это делать -)

11. Хоз. расходы – опять же совместные покупки, хотя экономия не очень большая, но если делать большие закупы и ориентироваться в скидках в крупных магазинах, можно выбрать более оптимальный вариант. В любом случае, я стараюсь, чтобы дома был запас, и не пришлось втридорога покупать что-то в круглосуточном магазине или аптеке по пути домой (шампуни, предметы гигиены и пр.).

12. Культурные мероприятия сейчас для меня роскошь – выбираемся раз в пол-года – год. У нас в городе есть чайный клуб и там бывают интересные встречи – за символическую плату (в поддержку этого проекта, несопоставимую в ценой билета на гастрольный концерт) можно пообщаться, послушать песни или стихи, обсудить сбор трав и прочее-прочее, а также попить вкусный зеленый чай. Зимой потребность «выхода в свет» восполняют 3-4 ёлки, которые посещаем с ребенком.

Итак, задача как планировать семейный бюджет – экономно. А самое важное в любом планировании, в нашем случае и в экономии семейного бюджета – это помнить о приоритетах. Для нас в части каждодневных трат – это физическое и психическое здоровье всех членов семьи и образование ребенка. Вспоминая рекомендации Мирового банка – то, что называется инвестиции в человеческий капитал.

И дай бог всем мамам-папам, бабушкам-дедушкам здоровья и удачи в создании наилучших условий для счастья семьи.

Хотите стать читателем журнала «Успевай с детьми!»?

Отключили домашний телефон, который практически не использовался. Минус 350 рублей.
Кабельное телевидение от Ростелкома перевели на другой тариф, точно не скажу на какой, потому что этим вопросом занимался муж. В итоге количество каналов не изменилось, а платить стали 80 рублей, вместо 170 рублей. Минус 90 рублей.
Пока не стала вести учет расходов, даже не знала сколько точно в семье уходит денег на оплату мобильной связи, а когда увидела реальные цифры стало понятно, что это очень много. Оказалось, что все это время пользовались самым невыгодным тарифом из имеющихся. Перешли на новое предложение от ТЕЛЕ2 на тариф "Черный". При абонентской плате 95 рублей, целый месяц можно говорить внутри сети без ограничений. Итого расходы в месяц на семью составили 380 рублей. Еще минус 520 рублей .
Экономия электроэнергии. Для этого предприняли ряд мер: заменили все лампочки на энергосберегающие, стали чаще пользоваться ночным тарифом при стирке белья (у нас двухтарифный счетчик), стали следить за рациональным использованием электроприборов и освещения. Итого еще в среднем минус 900 рублей .

3. Оптимизировать расходы на продукты питания. Немного об этом писала . В итоге, хотя и не сразу удалось снизить расходы на питание до 8000 рублей. Еще минус 3232 рубля. В основном за счет следующих мер:

В магазин стали ходить только со списком продуктов, что позволило исключить спонтанные покупки не самых нужных и полезных продуктов
Составление меню на неделю, что позволило планировать покупку продуктов впрок.
Стала искать и записывать в специальную тетрадь
Перешли на покупку куриного мяса. Обычно за раз беру несколько тушек охлажденной курицы, у нас в магазине "Магнит" по 106 рублей за 1 кг., а уже дома разделываю на порционные кусочки и складываю в отдельные пакетики. Например, филе отдельно, крылышки, лапки, косточки отдельно. Очень удобно при готовке. У меня из 4 тушек получается 16 порционных пакетиков.
Полностью отказались от покупки полуфабрикатов, особенно пельменей. Стали покупать готовый фарш и готовить пельмени самостоятельно. С одного килограмма натурального фарша (свинина+говядина) за 280 р. получаются 200 шт. 100% натуральных домашних пельменей, которые мы замораживаем и готовим по мере необходимости.
Стала делать заготовки сезонных овощей впрок. Например, моркови купили несколько килограммов еще по 20 р. за килограмм, натерли на терки и тоже порционно в мешочки и в морозилку. Зимой будет очень удобно. Таким же образом, закупили, впрок картофель еще по 10 рублей, капусту, свеклу. Летом наморозили грибов и ягод.
Стала больше печь дома пироги, печенье, булочки. Это позволило сэкономить значительную часть бюджета на сладостях.
Сформировали запасы долгоиграющих продуктов, таких как консервы, заготовки, варенье, джемы, дрожжи. На любой непредвиденный случай есть чем поживиться.

4. Оптимизировать расходы на содержание машины. Эту статью удалось значительно сократить за счет того, что муж стал ездить на работу не на машине как раньше, а транспортом предприятия на котором он работает. Почему раньше не додумались? Отсюда еще минус 2000 рублей.

5. Оптимизировать прочие расходы, подробнее можно почитать в статье . Сюда входят покупки бытовых принадлежностей, домашней химии, одежды, обуви, проезд в общественном транспорте, косметика, подарки. На этом пункте не буду долго останавливаться, скажу лишь одно, что за счет оптимизации этот пункт удалось в среднем снизить на 5-6 тысяч рублей. В основном за счет исключения покупок ненужных мелочей, одежды, потому что я в декрете и особо не нуждаюсь в обновлении гардероба ну и т.д. Итого минус еще 5 000 рублей.

Итого всего удалось сократить и оптимизировать расходы на сумму 15099,27 рублей. В итоге к октябрю имеем следующий бюджет. Да, еще забыла отметить, что за счет выявления дополнительных источников дохода, удалось ежемесячно получать дополнительный доход 8000 рублей, в основном за счет монетизации блогов и шабашек мужа (сварочные работы). Более подробно об этом писала .

Октябрь 2015
РАСХОДЫ	ДОХОДЫ
	Источники	суммы
электроэнергия	Мои доходы
жилье и вывоз ТБО	зарплата мужа
газоснабжение	Дополнительный доход
Интернет
кабельное телевидение
домашний телефон
мобильная связь
водоснабжение
Детский сад, школа
Теплоснабжение
Кредиты

Здравствуйте, уважаемые читатели! В условиях постоянного повышения цен, человек вынужден приспосабливаться к сложившимся условиям, где-то сократить свои расходы, пересмотреть семейный бюджет. Вот сегодня мы и разберём эту насущную и актуальную тему как экономить семейный бюджет, для чего нужна домашняя бухгалтерия? Даже при стабильном приличном заработке многие семьи жалуются на отсутствие возможности откладывать средства на какое-то крупное приобретение или же долгожданный отдых. При неправильном ведении домашних финансов, частых необдуманных покупок и чрезмерных расходов – деньги быстро разлетаются и за неделю-полторы до зарплаты начинается финансовое «бедствие».

Экономить – это не значит отказывать себе во всем и жить совершенно скудно. Это искусство разумного распределения имеющихся в распоряжении средств для оплаты транспортных расходов, одежды, образования, питания и т. д. Соблюдая простые меры бережливости и планируя будущие затраты, даже при скромном заработке, можно покупать хорошие вещи и радовать себя регулярными поездками на отдых, уверенно реализовывая свои будущие цели.

Как экономить семейный бюджет

Питание . Макдональдсы, пиццерии, кафе – это немалый удар по семейным доходам, особенно для любителей частенько перекусывать вне дома. Поэтому:

Исключите поездки в подобные заведения – старайтесь кушать дома, ведь это не только экономия, но и большая польза для здоровья;
Заранее планируйте питание на неделю, учитывая пожелания семьи, а перед походом в магазин составляйте список продуктов, необходимых на недельный рацион;
Продукты длительного срока хранения, такие как: , чай, крупы, картофель, консервы, макароны и подобное – лучше покупайте на оптовых базах или в мелкооптовых магазинах. Можно собираться с друзьями, знакомыми и приобретать оптом больше, получая хорошую скидку. Если нет такой возможности – посещайте магазины с минимальной накруткой на продукты питания;
Ходите за покупками сытыми. На голодный желудок разнообразные ароматные лакомства разыгрывают аппетит еще больше и побуждают на спонтанные покупки, которым не место в строго распланированном бюджете.
Старайтесь расплачиваться только наличными деньгами, так легче контролировать свои расходы и предотвращать ненужные покупки. Кредитные карты автоматически выдают кредит и вы покупаете больше. А затем гасите долг уже с процентами.

Коммунальные услуги . По рассчитанным нормативам (при отсутствии счетчиков) за газ, горячую и холодную воду мы платим суммы в два раза больше чем потребляем. Трата на установку необходимых приборов быстро окупается и помогает хозяевам не переплачивать лишнее. Поменяйте обычные лампы накаливания на светодиодные. Они позволяют сократить потребление электроэнергии до 80%, их светоотдача в 5 раз больше, чем в обычной лампы. Как еще сэкономить на электричестве? Перед уходом из дома отключайте из сети технику, потребляемую электроэнергию: блоки питания, компьютер, микроволновую печь, чайники и подобное. Можно поставить в несколько розеток переходники, чтобы устройства отключались в ночной время, а также когда хозяев нет дома.
ТВ . Отказаться от кабельного телевидения – хорошая возможность уменьшить расходы. Можно подключить телевизор через WI-FI к интернету и бесплатному телевидению и смотреть то, что нравиться.
Обувь и одежда . Не обязательно полностью лишать себя обновок и затягивать пояс потуже:

Для начала пересмотрите свой гардероб, где можно заменить молнию, что-то починить. Включите фантазию и займитесь костомайзингом – обновите или переделайте свои старые вещи в новинку гардероба. Существует масса идей для вдохновения, было бы желание;
Не покупайте товар низкого качества, который быстро придет в непригодность;
Перед обновкой освобождайте шкаф от ненужных вещей: продавайте их через интернет, относите в комиссионные магазины. Распродажа – это лучший вариант для редко используемой одежды. Так вы сможете выручить часть денег на новое платьице или кофточку;
Следите за всевозможными распродажами и скидками. Часто хорошие вещи уценивают когда остается один цвет или размер. В некоторых магазинах дают скидки за совместные покупки;
Также хороший способ экономии средств – покупки вещей в несезон. Например, зимой и осенью летняя обувь будет стоить на 30–40% дешевле.
Не исключайте возможность делать интернет покупки. Существуют ресурсы, где часто проводятся очень выгодные закрытые распродажи мировых брендов.

Сэкономленные финансы лучше не держать у себя дома, а, например, положить на депозит и приумножить сумму. Свободные деньги, просто так лежащие без дела – очень большой соблазн.

Дисконтные карты . При расчете на кассе используйте бонусные или дисконтные карты, которые позволяют покупать ту или иную продукцию со скидкой.
«Нет!» долгам . Старайтесь избегать кредитов какими бы заманчивыми не были их условия. Это лишний стресс, который порождает постоянное чувство страха и долга. Имеют право на существование кредиты на развитие бизнеса, приобретение машины для работы, где целью является дальнейший заработок.
Бытовая химия . Пользуйтесь концентрированными средствами для мытья посуды, уборки дома, которые можно разбавлять. Они стоят дороже, но расходуются намного меньше. Правильный выбор моющего концентрата значительно поможет сэкономить вам бюджет, обеспечивая надежный результат и облегчая работу.

Составление семейного бюджета

Проведите устный финансовый анализ в кругу семейства. Чтобы денежное положении не становилось критичным – расходы не должны превышать общий доход.

Обдумайте самые важные цели и расставьте свои приоритеты. Планируйте составления бюджета с основного – продуктов питания, погашения кредита (если он имеется), затрат на детей, транспорт, коммунальные услуги. Во избежание недопонимания обсудите сразу необходимость использования определенной части денег на личные еженедельные потребности.
Начинайте составлять подробный план на будущее. Кто-то хочет открыть собственный бизнес, купить машину, недвижимость. Подумайте от чего вы можете отказаться в дальнейшем и уменьшить при этом расходы. Общая смоделированная картина даст понять как ваши желания и цели гармонируют с возможностями семейного бюджета.
Вычислите средний месячный доход семьи, все его источники. Сюда входит не только заработная плата, но также и денежные подарки, премии, начисленные проценты от банковских вкладов.
Составьте в тетрадке перечень ожидаемых расходов. Что сюда входит?

Обязательные затраты – это коммунальные расходы, оплата услуг мобильной связи, телевидение, газ, электричество, аренда жилья, погашение ипотеки, кредита, оплата за учебу.
Питание, расходы на транспорт, обувь, одежда, химчистка, любые мелкие покупки.

Также необходим список переменных растрат: промышленные товары, стоимость продуктов, развлечения, хобби, отдых, а также питание вне дома.

Теперь сложите все расходы и сравните их с суммой дохода. Что при этом получается? Достаточно у вас средств для оплаты всех ваших потребностей? Если вы определили что неспособны покрывать все издержки своими доходами – придется позволять только самое необходимое.

Когда вы живете в пределах ваших финансов необходимо поставить себе цель – экономить на конкретных вещах, не отступать от простых мер расчетливости и бережливости. Старайтесь регулярно просматривать бюджет и вносить свои коррективы каждый месяц, учитывая дополнительные возможные расходы. Нужно учиться покупать реже, тратить меньше и продавать ненужные вещи. Одно из самых важных правил экономии – избегать кратковременного удовлетворения своих желаний. Большинство покупок совершается не жесткой необходимостью выживания, а простой тягой к чему-то новому.

Правило пяти конвертов

Способ очень хорош для тех, кто раньше никогда не задумывался о финансовой дисциплине, тратя заработную плату в первую же неделю, а затем бедствуя оставшуюся часть месяца.

Высчитываем из дохода все обязательные платежи (за обучение, кредит, газ, коммунальные услуги и т. д.) и откладываем. Остальные деньги необходимо распределить на пять частей и разложить по конвертам. И тратить в неделю строго не больше суммы одного конверта. Пятый остается на конец месяца и откладывается в неприкосновенный запас (НЗ). Его лучше хранить на удобном депозите.

Семейный бюджет никогда не будет испытывать дефицита, если серьезно отнестись к простым правилам и способам экономии. А вы, уважаемые читатели, как экономите семейный бюджет, поделитесь в комментариях, может быть именно ваш опыт и подсказка станут полезными для многих людей.